Fournisseurs alimentaires et boissons
Fournisseurs, producteurs, brasseurs, produits artisanaux et solutions d'approvisionnement pour votre restaurant, bar ou café.
Mise en relation HCR · Montpellier & Hérault
Expliquez votre besoin. Nous identifions les bons interlocuteurs.
NEXELUM aide les restaurants, bars, hôtels et porteurs de projet HCR à trouver fournisseurs, artisans et prestataires adaptés, sans y passer des heures. Les bons partenaires, au bon moment.
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Établissement ou porteur de projet
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Fournisseur ou professionnel
Recevoir le Starter Pack HCR gratuit →
Vous préférez en parler ? 07 87 67 87 63
Basé à Montpellier, NEXELUM développe progressivement son réseau dans l'écosystème HCR.
Chaque besoin HCR ouvre une longue liste d'interlocuteurs à trouver.
Ouvrir, reprendre ou faire évoluer un établissement mobilise des dizaines de professionnels : fournisseurs, artisans, installateurs, prestataires. Le problème n'est pas toujours l'absence de solutions, c'est le temps qu'il faut pour trouver la bonne.
Aujourd'hui, vous devez souvent…
- Chercher qui peut répondre à votre besoin
- Comparer des offres très différentes
- Appeler, relancer, attendre des réponses
- Demander des devis
- Vérifier les interlocuteurs
- Recommencer quand une piste ne convient pas
Avec NEXELUM
- Une personne comprend votre besoin avant de chercher une solution.
- Une recherche ciblée est menée pour identifier les interlocuteurs pertinents.
- La mise en relation est facilitée : vous échangez ensuite directement.
Ce que les moteurs de recherche et les annuaires ne font pas forcément : comprendre votre situation avant de chercher.
Comment ça fonctionne.
Quatre étapes simples, un interlocuteur humain au départ, un échange direct à l'arrivée.
-
Vous nous expliquez votre besoin
Via le formulaire, par téléphone ou par email : votre projet, votre situation, vos priorités.
-
Nous recherchons les interlocuteurs adaptés
Nous analysons votre demande et identifions les professionnels susceptibles d'y répondre.
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Nous facilitons la mise en relation
Nous vous mettons en contact avec les interlocuteurs pertinents pour votre projet.
-
Vous échangez directement
Vous discutez, comparez et décidez avec le professionnel, sans intermédiaire entre vous.
En toute transparence : NEXELUM facilite la rencontre. L'établissement et le professionnel restent responsables de leur relation commerciale : devis, contrat et prestation.
NEXELUM peut intervenir lorsque…
Reconnaissez-vous votre situation ? Un clic pré-remplit votre demande.
J'ouvre mon restaurant et je dois trouver plusieurs fournisseurs.Présenter ce besoin →
Je reprends un établissement et je dois refaire une partie de l'aménagement.Présenter ce besoin →
J'ai besoin d'une nouvelle enseigne.Présenter ce besoin →
Je cherche un fournisseur boissons.Présenter ce besoin →
J'ai besoin de renfort pour un événement.Présenter ce besoin →
Je veux développer mon établissement mais je ne sais pas vers qui me tourner.Présenter ce besoin →
Les besoins que nous pouvons vous aider à couvrir.
Alimentation, équipement, travaux, communication, renfort, événements : un projet HCR mobilise plusieurs métiers.
Matériel et équipement
Matériel CHR, équipement de cuisine, matériel de bar et mobilier.
Travaux et aménagement
Travaux, plomberie, électricité, climatisation, décoration et professionnels adaptés à votre projet.
Enseigne, impression et communication
Enseignes, impression, supports de communication et visibilité de l'établissement.
Maintenance et services professionnels
Maintenance, dépannage et services utiles au fonctionnement quotidien.
Renfort et événementiel
Mise en relation avec des structures de renfort (intérim, recrutement) et des prestataires pour vos événements.
Votre besoin ne figure pas dans cette liste ? Décrivez-le-nous, nous étudions chaque demande.
Starter Pack HCR · Gratuit
Des outils professionnels, offerts pour bien démarrer.
Le Starter Pack est un cadeau de bienvenue : des fichiers pensés pour le terrain, utilisables dès le premier jour. Ni démo, ni version limitée.
- Restaurants
- Bars
- Cafés
- Brasseries
- Snacks
- Food trucks
- Hôtels
- Traiteurs
- Saisonniers
- Créations et reprises
Calculateur marge et rentabilité
Matières premières, coûts, conditionnements et conversions, recettes, food cost, marges, simulateur et tableau de bord.
Ouverture et fermeture
Checklists et tâches du quotidien, adaptées à l'hôtellerie-restauration.
Inventaire et stock
Stock simple ou avancé, bouteilles entamées, alertes et suivi.
Fichiers conçus pour Excel et Apple Numbers.
Recevoir le Starter Pack
Laissez vos coordonnées : NEXELUM vous fait parvenir le Starter Pack.
Une approche humaine, pas un annuaire de plus.
Un interlocuteur humain
Vous expliquez votre situation à une personne, pas à un moteur de recherche.
Une recherche ciblée
Nous partons de votre besoin réel, pas d'une liste à parcourir.
Une mise en relation directe
Vous échangez ensuite directement avec les professionnels identifiés.
Un réseau en construction
Basé à Montpellier, NEXELUM développe progressivement son réseau dans l'écosystème HCR.
Ce que NEXELUM fait
- Comprendre votre besoin et votre contexte
- Rechercher des interlocuteurs adaptés
- Faciliter la mise en relation
Ce que NEXELUM ne fait pas
- Négocier ou signer à votre place
- Réaliser les travaux ou les prestations
- Garantir les prestations des professionnels
Vous êtes un professionnel ?
Développez votre clientèle dans l'écosystème HCR.
NEXELUM identifie les besoins d'établissements et de porteurs de projet, puis facilite leur mise en relation avec des professionnels adaptés. Si votre activité s'adresse aux professionnels HCR, vous pouvez rejoindre le réseau.
Le réseau se construit progressivement : chaque candidature est étudiée, sans promesse de volume d'affaires.
- Être identifié lorsque des besoins correspondent à votre activité.
- Échanger directement avec les établissements et porteurs de projet.
- Faire partie d'un réseau professionnel HCR construit pas à pas.
- Fournisseurs CHR
- Grossistes
- Producteurs
- Brasseurs
- Bâtiment
- Aménagement
- Enseignes
- Imprimeurs
- Intérim et renfort
- Événementiel
- Maintenance
- Matériel
- Décoration
Questions fréquentes.
Qu'est-ce que NEXELUM ?
NEXELUM est une activité de mise en relation professionnelle dans l'écosystème HCR. Vous nous expliquez votre besoin, nous recherchons des interlocuteurs adaptés et nous facilitons la mise en relation.
Pour qui est NEXELUM ?
Pour les restaurants, bars, cafés, brasseries, snacks, food trucks, hôtels et traiteurs, pour les établissements en création, reprise ou développement et pour les porteurs de projet. Les professionnels qui souhaitent travailler avec eux peuvent aussi rejoindre le réseau.
Quels types de besoins pouvez-vous traiter ?
Fournisseurs alimentaires et boissons, matériel et équipement CHR, travaux et aménagement, enseigne, impression et communication, maintenance, renfort de personnel, événementiel… Si votre besoin ne figure pas dans cette liste, décrivez-le : nous étudions chaque demande.
Comment fonctionne une mise en relation ?
Vous décrivez votre besoin avec le formulaire. Nous analysons votre demande, identifions les interlocuteurs pertinents et facilitons le contact. Vous échangez ensuite directement avec eux pour les devis et la suite.
NEXELUM est-il un annuaire ?
Non. Dans un annuaire, c'est à vous de chercher et de comparer. NEXELUM part de votre besoin, recherche des interlocuteurs adaptés et vous aide à créer la connexion.
Dans quelle zone intervenez-vous ?
Nous démarrons à Montpellier et dans l'Hérault et développons progressivement notre réseau. Votre projet est situé ailleurs ? Parlez-nous-en : nous étudions la demande.
Comment devenir partenaire ?
Complétez le formulaire « Professionnel » : activité, zone d'intervention, spécialités et type de clientèle. Nous étudions votre présentation et vous recontactons si elle correspond aux besoins du réseau. Le réseau se construit progressivement, sans promesse de volume d'affaires.
Le Starter Pack est-il vraiment gratuit ?
Oui. Le Starter Pack HCR est un cadeau de bienvenue gratuit. Ce n'est ni une démo, ni une version limitée.
Quels outils sont inclus dans le Starter Pack ?
Un calculateur de marge et de rentabilité (recettes, food cost, marges, simulateur), des checklists d'ouverture et de fermeture, et un outil d'inventaire et de stock (simple ou avancé, alertes, suivi). Les fichiers sont conçus pour Excel et Apple Numbers.
NEXELUM réalise-t-il directement les travaux ou les prestations ?
Non. NEXELUM facilite la mise en relation avec des professionnels. Les travaux et prestations sont réalisés par ces professionnels, sous leur propre responsabilité.
NEXELUM garantit-il les prestataires ?
Non. Nous identifions des professionnels adaptés à votre besoin et facilitons le contact, mais devis, contrat, délais et qualité de prestation relèvent de la relation entre vous et le professionnel. Comme pour tout prestataire, comparez et vérifiez avant de vous engager.
Parlons de votre besoin.
Choisissez votre profil et répondez en quelques étapes : plus votre demande est précise, plus nous pouvons y répondre rapidement. Vous préférez nous parler ? Appelez-nous ou écrivez-nous.
- Téléphone
- 07 87 67 87 63
- contact@nexelum.fr
- Zone de départ
- Montpellier et Hérault
Les formulaires nécessitent JavaScript. Appelez-nous au 07 87 67 87 63 ou écrivez-nous directement à contact@nexelum.fr.